Un laboratorio di cucina naturale centrato sugli aspetti energetici dell’alimentazione. Con Simona Mezzera e Teresa Bagni

Un accompagnamento nella trasformazione delle abitudini alimentari, passo dopo passo, attraverso incontri teorici online ed inviti alla pratica e all’approfondimento in autonomia con la possibilità di condividere e confrontare le proprie esperienze.

Attraverso questi incontri potrai accedere ad una maggiore conoscenza della tua relazione con il cibo e operare quindi con spontaneità le trasformazioni che ritieni necessarie, attraverso piccoli cambiamenti significativi ed in autogestione.

L’alimentazione può essere una vera e propria porta di accesso ad uno stato più integro e più coerente, con conseguente maggiore energia e creatività, un vero e proprio sostegno alla nostra salute e alla nostra realizzazione.

Contenuti e struttura:

Nella parte teorica verranno fornite le informazioni essenziali relative al tema dell’incontro e utili alla pratica, che è il vero motore del cambiamento e la fonte della consapevolezza. Per chi lo desidera verranno forniti inviti alla lettura.

Verranno date indicazioni chiare su come tenere un diario personale della propria esperienza in questo viaggio, un vero diario di bordo dove annotare e fissare le proprie consapevolezze e considerazioni.

A completamento della parte teorica, seguirà una parte laboratoriale dove verranno indicate delle pratiche da portare nel proprio quotidiano, ognuno con i propri tempi e le proprie modalità, proprio per mettere in pratica il cambiamento.

Queste esperienze potranno poi essere condivise e rielaborate insieme, a beneficio di tutti.

Programma incontri:

• parte teorica, dove vengono fornite le indicazioni di base per entrare nell’argomento del giorno
• inviti alla pratica, da portare poi nel proprio quotidiano
• condivisione delle esperienze e tutoraggio.

Per questi incontri chiediamo agli iscritti di seguire la serata in presenza. Solo ai presenti (o per motivi di causa maggiore che rendono impossibile seguire l’incontro) verrà infatti inviata la registrazione.

Moduli formativi on demand: a questi moduli online, vengono affiancati, per chi lo desidera (con contributo aggiuntivo) dei moduli di approfondimento legati ai temi trattati durante l’incontro in presenza.

maggiori informazioni: Teresa 3299359037 info@alaro.it

PROGRAMMA DEGLI INCONTRI:

ORARIO 20.30/22.30

20/10: Il nostro cibo, un ambasciatore del Cosmo. La relazione uomo – ambiente, la qualità e l’energia degli alimenti. I cereali. Ricette e pratiche consigliate.

10/11: Gli strumenti del cuoco. Gli utensili in cucina dalle pentole ai coltelli. Le verdure ed il loro taglio. Ricette e pratiche consigliate.

24/11: L’ordine della dispensa, l’ordine della alimentazione. La riorganizzazione della spesa e delle riserve alimentari in base a nuovi principi. Le proteine. Ricette e pratiche consigliate.

15/12: Stare in Cucina. L’alimentazione tra libertà e limiti. Il riso integrale. Ricette e pratiche consigliate.

12/01: Sugarblues. Desideri e avversioni alimentari. Il sapore e le sostituzioni in un’ottica energetica. I dolcificanti.

2/02: Alchimia in cucina. L’armonizzazione degli Elementi e delle energie. La regolazione della temperatura. I condimenti. Ricette e pratiche consigliate.

23/02: Assimilare il mondo. La digestione come relazione intima tra me ed il cosmo. Le combinazioni alimentari e la struttura del pasto. Ricette e pratiche consigliate.

16/03: Cibo e destino. Come il cibo influenza umore, emozioni, carattere e relazione con il mondo esterno, come orienta le nostre scelte e quindi il nostro destino. Integrazione finale del percorso.

 

Laboratorio di Alimentazione Energetica