Primo incontro 19 dicembre ore 9.30/12.30: Alimentazione antinfiammatoria

In questo primo incontro ci occupiamo di uno dei capisaldi della alimentazione naturale ovvero la capacità di prevenire e ridurre l’infiammazione acuta e cronica e lo stress ossidativo, aiutando così il nostro organismo a fronteggiare le sfide ambientali.

Oltre a essere introdotti ai principi della alimentazione naturale e alla circolazione dei 4 elementi, parleremo nello specifico di alcuni alimenti chiave, alcuni rimedi e come strutturare un menù completo su queste basi.

Info:

Da quasi un anno siamo dentro una bolla chiamata Covid e abbiamo ascoltato molte o troppe informazioni spesso contraddittorie.

Quel poco che ad oggi è confermato è che siamo di fronte a una pandemia che non si verificava da almeno un secolo, malattia acuta, ad oggi sconosciuta e che stimola, nelle forme gravi, una reazione infiammatoria fuori del comune che danneggia vari organi.

Le malattie infiammatorie croniche su cui questo coronavirus si è maggiormente scatenato sono le patologie della nostra società, tipiche del “benessere “ e del nostro stile di vita (sindrome metabolica)

Curare la nostra alimentazione è una delle possibilità che abbiamo per incidere sul nostro stato di salute e su quello di chi ci è vicino;e non per ultimo sull’ambiente.

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